A la recherche de recette à base de rouleaux de printemps parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rouleaux de printemps ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner rouleaux de printemps de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de rouleaux de printemps! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire rouleaux de printemps en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rouleaux de printemps :
- Vous devez vous préparer 12 crevettes
- Préparer 1 escalope de poulet
- Utilisation 1 sachet de vermicelle de riz
- Utilisation 1 bocal de haricots mungo
- Fournir 1 carotte
- Utilisation Quelques feuilles de salade
- Préparer 10 feuilles de riz
- Utilisation Plusieurs feuilles de menthe
- Vous devez vous préparer Sauce soja salée
- Vous avez besoin sel, poivre
- Utilisation Sauce
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe sauce Nuoc-mâm
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe eau
- Fournir 1 pincée de sucre
Rouleaux de printemps pas à pas :
- Pour commencer, on épluche la carotte et on la découpe en petits bâtonnets assez fins. On porte de l'eau salée à ébullition dans une casserole et on y fait chauffer les morceaux de carottes et les pousses de soja pendant 2 minutes. On les place ensuite quelques secondes dans un saladier d'eau froide et on réserve.
- On récupère l'eau et on fait pocher l'escalope de poulet en ajoutant si vous le souhaitez un bouillon de légumes. Lorsque la viande est cuite à cœur (compter environ 10 à 15 minutes), on la découpe en lanières, on assaisonne et on réserve.
- Pendant ce temps, on fait cuire le vermicelle de riz : on porte à ébullition de l'eau salée dans une casserole. On y place le vermicelle, on couvre et on éteint le feu. On laisse comme ça pendant 5 minutes puis on passe sous l'eau froide et on égoutte. O, laisse refroidir.
- On décortique les crevettes et on coupe en deux dans le sens de la longueur.
- Dans un saladier, on met de l'eau et un peu de sauce soja. On imbibe un chiffon avec cette eau, il nous servira de plan de travail. On plonge ensuite la feuille de riz pendant 30 secondes dans le saladier. On la dépose sur le plan de travail. Attention, les feuilles sont relativement fragiles et se déchirent assez facilement.
- On place 3 demi-crevettes à peu près au tiers de la feuille. On ajoute quelques feuilles de menthe puis le poulet.
- On dépose quelques feuilles de salade, des légumes et on finit avec le vermicelle de riz.
- On replie délicatement la partie basse de la feuille sur la garniture, on rabat les bords et on roule pour finir le rouleau de printemps. On procède ainsi pour faire nos 10 rouleaux de printemps. On place au fur et à mesure chaque pièce réalisée dans un récipient en couvrant avec un torchon humide. On place au réfrigérateur.
- On prépare une petite sauce en mélangeant le Nuoc-mâm, le sucre et deux cuillères à soupe d'eau.
- Il n'y a plus qu'à déguster, bon appétit !!!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Rouleaux de printemps. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Rouleaux de printemps recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
