Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Utilisation 800 g bœuf bourguignon
- Utilisation 1 fenouil
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Utilisation 3 carottes
- Vous avez besoin 1 courgette
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Fournir 1 citron confit
- Utilisation 6 pommes de terre roseval
- Utilisation 10 abricots secs
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d épices à tajine
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 1/2 litre d eau
Faites revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive le poivron, les oignons et le poulet pendant quelques minutes. Pendant ce temps coupez les tomates et oignons en tranches. Une fois cuit, mettez la viandes et les légumes dans un plat à tajine. Saupoudrez de cassonade et recouvrez le tout avec les oignons et les tomates.
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit instructions :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajouter les pommes de terre, les poivrons, les aubergines, les navets et le céleri. Mouillez avec une ou deux louches de bouillon de légumes. Quand le bouillon s'est un peu évaporé, ajoutez les courgettes, les dés de tomates, les herbes (coriandre hâchée et persil plat hâché), les épices. Avant de servir, parsemez du reste de la coriandre. Pour apporter encore plus de goût à ce.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
