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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tarte rustique aux poires est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire tarte rustique aux poires en utilisant 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte rustique aux poires :
- Préparer Pâte sablée:
- Utilisation 100 Gr beurre
- Vous devez vous préparer 50 Gr sucre glace
- Vous devez vous préparer 30 Gr poudre d’amandes
- Fournir 1 oeuf
- Vous avez besoin 180 Gr farine
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Garniture:
- Préparer 5-6 poires
- Vous devez vous préparer 2 c à soupe de cassonade
- Préparer 1 jus de citron
C'est une tarte rustique, avec une pate assez épaisse et des saveurs robustes. Evitez de la servir pour impressionner belle-maman qui a l'habitude de diner au Fouquet's. Pelez les poires, épépinez-les et découpez-les en lamelles fines. Etalez la pâte sur une plaque de four chemisée de papier de cuisson et saupoudrez-la Saupoudrez de cannelle.
Tarte rustique aux poires pas à pas :
- Préparer la pâte sablée en mélangeant le beurre ramolli avec la farine, le sucre, la poudre d’amandes, le sel et l’œuf. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
- Faire une boule et réserver la pâte au moins 1 heure au frais.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Peler les poires et les couper en fines lamelles, les arroser de jus de citron.
- Disposer les dans le centre de la tarte en laissant 3-4 cm de chaque côté. Rabattre la pâte sur les fruits.
- Badigeonner le dessus de la tarte de beurre fondu et enfourner 20 mm.
- Encore meilleure tiède
Rabattez les bords libres sur les poires et badigeonnez-les avec un peu de lait. Avec le froid qui sévissait dehors, j'ai eu envie d'un dessert réconfortant et cette tarte rustique aux poires était tout à fait appropriée. Avec une pâte brisée maison, la saveur des poires est rehaussée par un coulis d'abricot, cette gourmandise fait désormais parti de mes grands coups de coeur. Tarte rustique aux poires frangipane au noix de pécans et sirop d'érable. Ce que j'aime avec les tartes rustiques c'est justement ce côté simple et malgré tout appétissant quand vous les apportez à table, vous pouvez dire en bombant le torse c'est moi qui l'ai faite.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte rustique aux poires est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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