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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Terrine végétarienne de lentilles corailles est peut-être celle que vous recherchez.
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Ingrédients de terrine végétarienne de lentilles corailles :
- Fournir 150 g lentilles corailles
- Préparer Huile d'olive
- Préparer 2 fois et demi le volume de lentilles en eau (froide)
- Fournir 1/2 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir 2 cuillère à café curry
- Préparer 2 cuillère à café fécule de maïs facultatif
- Préparer 200 ml lait de coco
- Préparer 4 g d'agar agar
Terrine végétarienne de lentilles corailles instructions :
- Rincer les lentilles corailles, les faire cuire 20 minutes dans l'eau.
- Faire revenir l'oignon, l'ail et le curry dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver.
- Mélanger les lentilles et l'oignon, l'ail et le curry dans un saladier.
- Dans la casserole qui a servi à cuire les lentilles, mettre le lait de coco et l’agar-agar, mélanger à froid puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger.
- Réserver au frais durant 2 heures.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Terrine végétarienne de lentilles corailles recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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