Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé
Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé

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À faire soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé tue seul besion 17 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé :
  1. Vous devez vous préparer 500 g courge butternut coupée en gros cubes
  2. Vous devez vous préparer 125 g lentilles corail
  3. Vous avez besoin 20 cl lait de coco
  4. Utilisation 1 gros oignon
  5. Utilisation 2 gousses d'aïl
  6. Vous devez vous préparer 2 CAS de concentré de tomate
  7. Vous devez vous préparer 2 CAS de beurre de cacahuète
  8. Fournir 2 CAS d'huile d'olive
  9. Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes
  10. Préparer Pour le granola
  11. Vous avez besoin 200 g flocons d'avoine
  12. Préparer 20 g graines de courge
  13. Vous avez besoin 20 g graines de tournesol
  14. Fournir 1 CAC de graines de fenouil ou cumin
  15. Préparer 1 CAC de miso de riz
  16. Préparer 20 g purée de sésame
  17. Vous avez besoin 30 g d'huile de coco liquide
Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé instructions :
  1. Préchauffez votre four à 165°c. - Mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients du granola, puis versez le contenu sur une lèchefrite, étalez bien. - Mettez au four, pour 20 minutes. Laissez refroidir dans le four entrouvert, puis mettez en bocal pour le conserver. - Si vous n'avez pas tous les ingrédients du granola, vous pouvez improviser le votre, augmenter ou pas les quantités.
  2. Pelez et hâchez l'ail et l'oignon. - Mettez l'huile dans une grande marmite et faites revenir l'oignon, puis l'ail et les cubes de courge. - Ajoutez les lentilles et couvrez d'eau à niveau. - Couvrez et laissez cuire 25 minutes environ. - Ajoutez le concentré de tomate, le beurre de cacahuète et le lait de coco. - Mixez à votre convenance.
  3. Servez la soupe bien chaude parsemée de granola.

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