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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Magret de canard à l'indienne est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire magret de canard à l'indienne tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de magret de canard à l'indienne :
- Préparer 4 abricots secs
- Préparer 1 poire
- Fournir 2 pommes acidulées
- Utilisation 1 c à c de sucre
- Vous avez besoin 1 dose de safran
- Vous avez besoin 1 pointe de curry
- Vous avez besoin 2 c à s de vinaigre de cidre
- Préparer 2 magrets de canard(225g chacun)
- Vous devez vous préparer 1 c à c de miel
- Vous devez vous préparer sel,poivre
Magret de canard à l'indienne instructions :
- Placer les abricots dans un bol,les couvrir d'eau tiède - et les laisser gonfler pendant 2 heures - Au bout de ce temps,éplucher la poire et les pommes, - égoutter les abricots - Les couper en dés - Les verser dans une casserole avec le sucre,le safran, - le curry et une cuillère à soupe de vinaigre - Faire cuire doucement 20 min
- Inciser la peau des magrets - Faire chauffer une poêle sur feu vif,poser les magrets côté - peau,faire cuire 8 min à feu moyen puis 3 min - sur l'autre face - Les retirer - Verser la deuxième cuillère à soupe de vinaigre et le miel - Poivrer
- Faire bouillir une minute en raclant le fond avec une spatule - Couper les magrets en tranches fines - Les saler et les arroser du jus déglacé - Servir chaud
Prenez ces concepts de recettes Magret de canard à l'indienne et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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