Vous recherchez la recette bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise :
- Vous avez besoin 350 g bœuf haché
- Utilisation 1 gousse d'ail, finement hachées
- Fournir 1 peu de gingembre, finement hachées
- Préparer 1 aubergine
- Fournir 1 poivron rouge, coupé en dés
- Utilisation 1 poivron vert, coupé en dés
- Préparer 150 ml d'eau*(Étape4)
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe sucre canne* (Étape4)
- Vous avez besoin 3 cuillère à soupe sauce soja*(Étape4)
- Préparer 1 cuillère à soupe mirin*(Étape4)
- Fournir 1 cuillère à soupe de farine katakuri°(Étape5)
- Fournir 3 cuillère à soupe d'eau° (Étape5)
Placez les morceaux d'aubergine dans le bol de la marinade. Découpez la viande en fines lanières et incorporez-les au bol d'aubergines. Lavez et épépinez le piment ou le poivron. Préparez une plaque à four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Épluchez l'ail et le gingembre, à l'aide d'un presse-ail, pressez-les au dessus d'un saladier contenant la viande hachée.
Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise pas à pas :
- Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté.
- Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter.
- Ajoutez les poivrons et continuez à sauter.
- Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez.
- Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez.
- Bon apetit!
- Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!
Ajoutez l'œuf, le blanc et le vert de l'oignon frais ciselé, la sauce soja, la chapelure, un peu de sel et de poivre. Ajoutez la sauce de soja, la cassonade, le saké et l'huile. Déposez la viande dans le plat. Mieux vaut déguster ces aubergines chaudes, tout juste sorties du four, elles donnent vraiment le meilleur en termes de texture et de goût. Ajouter les dés aubergines et bien mélanger.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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