Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chausson de légumes au chèvre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Chausson de légumes au chèvre est peut-être parfaite pour vous.
À faire chausson de légumes au chèvre tue avoir besoin 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Préparer =====Pour la pâte=====
- Vous devez vous préparer 100 g farine blanche
- Utilisation 150 g farine de seigle
- Vous devez vous préparer 3 pincées de sel
- Utilisation 100 g beurre
- Fournir =====La garniture=====
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café pesto
- Vous avez besoin 100 g chèvre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Disposez sur la moitié de chacun, du chèvre frais émietté, une grosse cuillerée à soupe du mélange de légumes, une pincée de sel et de poivre, une goutte d'huile d'olive et éventuellement du mélange d'épices « zaatar ». Mélanger dans un bol les cougettes, le chèvre et le miel. Découper cinq ronds dans votre pâte (très froide), au milieu desquels vous disposerez la préparation, mouiller les bords avec de l'eau et replier délicatement. Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes.
Chausson de légumes au chèvre pas à pas :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes. Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux. Garnir avec un peu de courgettes et des petits bouts de chèvre. Fermez les chaussons hermétiquement, et badigeonnez-les au pinceau de jaune d'oeuf additionné de quelques gouttes d'eau. Abaissez la pâte feuilletée et faites des disques à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Chausson de légumes au chèvre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Chausson de légumes au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
