Tarte fanes d'oignons nouveaux, lardons 🥓
Tarte fanes d'oignons nouveaux, lardons 🥓

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Ingrédients de tarte fanes d'oignons nouveaux, lardons 🥓 :
  1. Vous avez besoin 1 Pâte brisée
  2. Préparer 150 g lardon fumés
  3. Utilisation Fanes de 2 ou 3 oignons nouveaux
  4. Préparer 4 œufs
  5. Préparer 250 g lait
  6. Fournir 1 c.à.s bombée de crème fraîche
  7. Préparer Sel
  8. Fournir Poivre
  9. Vous devez vous préparer Noix de muscade
  10. Utilisation Gruyère râpé

Pelez vos oignons et coupez les en lamelles (assez fines). Dans une poêle, faites revenir les lardons. Peler et émincer le kg d'oignons. Découvrez les recettes d'oignons et de lardons du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon.

Tarte fanes d'oignons nouveaux, lardons 🥓 instructions :
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Faire revenir les fanes d'oignons émincés avec les lardons pendant 8 minutes. Pendant ce temps étaler la pâte, la placer dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Réserver
  3. Une fois la préparation réduite et refroidit, l'étaler sur la pâte
  4. Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la crème, le sel, le poivre, la noix de muscade et mélanger le tout.
  5. Verser la préparation sur les oignons et les lardons revenus.
  6. Parsemer de gruyère rapé. Et enfourner jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite sur le côté, et la tarte dorée.

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