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À faire gaufres salées pommes de terre jambon tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gaufres salées pommes de terre jambon :
- Utilisation 300 g pommes de terres épluchées
- Utilisation 1 oeuf
- Utilisation 12 cl lait ou vegetal
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Vous devez vous préparer 2 c à s Huile dolive
- Vous avez besoin 60 g jambon
- Utilisation 40 g emmental
- Vous devez vous préparer 1/4 oignon
- Vous avez besoin 1 c à s Persil, poivre, sel
Recouvrir d'une demi tranche de blanc de poulet (ou de jambon) puis d'une autre cuillère de pâte à gaufres. Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans le lait en mélangeant, il faut qu'il soit entièrement fondu. Dans un saladier, versez la farine, ajoutez les œufs en remuant à l'aide d'un fouet. Ajoutez progressivement le lait en remuant.
Gaufres salées pommes de terre jambon instructions :
- Râper les pommes de terre avec une rape électrique et épongez l'excédent d'eau.
- Couper l'oignon en très fins morceaux ainsi que le jambon.
- Dans un saladier fouetter le jaune d'œuf et le lait.
- Ajouter tout les autres ingrédients. Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Faire chauffer le Gaufrier et huiler légèrement
- Cuire 5mn jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.. À déguster avec une salade verte
Ajoutez le gruyère râpé et le jambon coupé en lamelles. Délayer avec l'eau puis le vin blanc et le beurre fondu tiédi. Pelez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légume rasoir et lavez-les. Dans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le lait. Ajoutez ensuite les pommes de terre râpées et mélangez.
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