Roulé de courgettes au jambon
Roulé de courgettes au jambon

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Vous pouvez cuire roulé de courgettes au jambon en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de roulé de courgettes au jambon :
  1. Fournir 350 Gr courgettes (2 courgettes)
  2. Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon
  3. Préparer 50 Gr farine
  4. Préparer 3 CàS de creme fraiche epaisse
  5. Vous avez besoin sel, poivre
  6. Utilisation 1/2 fromage frais type chavroux
  7. Vous avez besoin huile d'olive
  8. Utilisation Beurre
Roulé de courgettes au jambon instructions :
  1. Rincer les courgettes et les mixer grossièrement.
  2. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir les courgettes 15 mm puis les égoutter
  3. Casser les œufs et monter les blancs en neige.
  4. Mélanger les courgettes, jaunes d’œufs, farine et crème fraîche, sel et poivre. Ajouter ensuite les blancs d’œufs
  5. Étaler la préparation sur une plaque de four recouverte de papier cuisson beurré et enfourner 20 minutes.
  6. À la sortie du four, mettre la pâte cuite sur un torchon mouillé et étaler le fromage de chèvre et 4 tranches de jambon.
  7. Rouler en serrant bien, filmer et mettre au frais au moins 3 heures.
  8. Découper les tranches et servir

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