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La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) :
- Vous devez vous préparer 1.5 kg piments antillais
- Fournir 200 g mélange pour sauce (herbes des îles magasins antillais)
- Préparer 2 morceaux de gingembre frais
- Vous devez vous préparer 50 cl jus de citron
- Fournir 1 litre vinaigre blanc
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe purée d ail
- Fournir 1 cuillère à café poivre noir en grains
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café baies roses
- Vous devez vous préparer 2 clous de girofle
- Vous avez besoin 50 cl d huile d olive
Mettre l'huile à chauffer doucement dans la poêle puis ajouter la préparation mixée. Laisser refroidir la sauce puis la verser dans un récipient et conserver au frigo. Mixez gingembre, piments, gousses d ail, ajoutez le jus du citron vert, le gros sel, le sucre, le curcuma. Montez a l huile en remuant avec une cuillère en bois. Ébouillantez un petit bocal, le séchez et le renblir de la purée de piment.
Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) instructions :
- Laver et équeuter les piments les couper en petits morceaux en conservant leurs graines (porter des gants) dans deux grandes marmites mettre l huile et les mélanges d herbes ajouter l ail et les piments porter à ébullition (aérer la cuisine) éplucher le gingembre le hacher l ajouter ajouter le poivre et les baies ainsi que les clous de girofle bien mélanger ajouter le citron et le vinaigre
- Porter à ébullition puis mettre à feu moyen en remuant très souvent laisser cuire 30 minutes en maintenant une petite ébullition tout en baissant le feu
- Ébouillanter les pots les remplir puis le retourner immédiatement les maintenir à l envers jusqu’à complet refroidissement cette sauce se conserve dans un endroit frais et sec plusieurs mois (sous sol pour moi) une fois les pots ouverts à conserver au réfrigérateur c est prêt ! Bon appétit 😋
Mettre au frais se conserve un mois et plus. Mots-clés: ail, curcuma, gingembre, piment antillais Achat de sauce au piment extrême. Avec les piments les plus forts du monde. Peler le gingembre et le couper en morceaux. Peler l'ail et le couper en morceaux.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) est un moyen fantastique de le faire.
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