Si vous cherchez des recette à base de filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux :
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Fournir 1 oignon haché
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail coupées en 2
- Vous avez besoin 15 g gingembre coupé en gros morceaux
- Vous avez besoin 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles
- Fournir 4 C. à soupe miel
- Vous avez besoin 2 C. à soupe sauce soja
- Fournir 250 g pruneaux dénoyautés
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau
Faire tremper les pruneaux à l'avance dans le café chaud. Plat principal; filet mignon aux pruneaux. filet mignon aux pruneaux c'est on le porc filet mignon n'est pas sec ni gras Ma suggestion : Mon ex belle mère danoise lardait les filets avec les pruneaus, puis les cuisait comme un rôti. Elle servait cela avec des pommes de terres brunes c'est à dire pommes de terre en robe des champs épluchées revenues dans la poêle dans laquelle on avait mis du sucre à brunir puis du beurre et. Mettre les pruneaux et les abricots secs dans une casserole et couvrir d'eau.
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux pas à pas :
- Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon.
- Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement.
- Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes.
- Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice
Retirer l'excès de graisse du filet mignon au couteau. Ouvrir le filet mignon pour le farcir. Faire dorer l'oignon émincé dans la cocotte, mettre le morceau de beurre, la farine, mélanger et mouiller avec le vin blanc, saler, poivrer. Remettre la viande, recouvrir de bouillon de volaille et ajouter les carottes (viande et carottes doivent être complètement recouvertes de liquide). Dans une cocotte avec l'huile, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Prenez ces concepts de recettes Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
