Si vous recherchez une recette crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux :
- Utilisation 6 noix de Saint Jacques
- Préparer 500 de poireaux
- Utilisation 20 g beurre salé
- Préparer 1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Vous avez besoin 1 pincée de piment du Périgord
- Utilisation 1 peu de crème liquide
- Utilisation 2 galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales)
- Vous devez vous préparer 1 oignon rose de Roscoff
Faites revenir les blancs de poireaux émincés dans le beurre à la poêle. Une fois les poireaux cuits, hors du feu, versez la crème fraîche. Salez et poivrez à votre convenance. Retirez-les de la poêle et maintenez-les au chaud.
Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux instructions :
- Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide
- Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre.
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol.
- Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse
- Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants
- Faire chauffer le four à 180°
- Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux
- Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment
- Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin)
- Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes
- Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!
Porter à ébullition puis ajouter la crème fraîche et laisser réduire à feu doux. Mettre dans les assiettes les blancs de poireaux, puis disposer dessus les noix de saint jacques avec un peu de sauce. Mettre une pincée de piment de Cayenne pour la décoration. Ingrédients: pâte feuilletée,noix de saint-jacques,poireau surgelés,échalote,crème fraîche,oeuf. Crêpe aux noix de st jacques; Crêpe aux noix de st jacques.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
