Si vous recherchez une recette mijoté de porc caramélisé à la bière, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mijoté de porc caramélisé à la bière ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Mijoté de porc caramélisé à la bière est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir mijoté de porc caramélisé à la bière en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mijoté de porc caramélisé à la bière :
- Préparer d'échine de porc
- Fournir bière brune
- Vous avez besoin feuilles de sauge
- Vous avez besoin carottes
- Vous devez vous préparer oignons nouveaux, ail, laurier, sel et poivre
- Vous avez besoin sucre
Mijoté de porc caramélisé à la bière instructions :
- La veille, coupez l'échine de porc et petits cuves. Mettez les dans un saladier avec la sauge, le laurier, le poivre. Couvrez de bière et réservez 12 heures au frais.
- Chauffez le beurre dans une cocotte et mettez y les morceaux de viande égouttés. Faites dorer des 2 cotés, salez, poivrez, ajoutez l'ail et versez la marinade. Couvrez et faites cuire 1 heure à feu doux.
- En fin de cuisson, réalisez un caramel blond dans une casserole avec 200 g de sucre et un peu d'eau. Versez le sur la viande et laissez mijoter à feu doux et à découvert en remuant.
- Pelez les oignons et les carottes, coupez les carottes en bâtonnets. Mettez les dans une sauteuse, salez, poivrez. ajoutez 50 g de beurre et saupoudrez avec 2 à 3 cuillères de sucre. Ajoutez 15 cl d'eau, couvrez et laissez confire 20 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
- Peu avant de servir, ajouter les carottes et les oignons confits avec la viande dans la cocotte. Réchauffez à feu doux 15 à 20 minutes.
Maintenant que vous avez revu la recette de Mijoté de porc caramélisé à la bière, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Mijoté de porc caramélisé à la bière recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
