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Vous pouvez avoir daube de bœuf 🐂 à la bière 🍻🍺 en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de daube de bœuf 🐂 à la bière 🍻🍺 :
- Fournir 1 kg bœuf à bourguignon
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin 1 poireau
- Utilisation 3-4 carottes
- Fournir 2 bouteilles de bière (66cl)
- Vous devez vous préparer 2 cs farine
- Préparer Épices Rabelais, sel, poivre, bouillon cube
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer une soupe de poisson. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Daube de bœuf 🐂 à la bière 🍻🍺 pas à pas :
- Couper les légumes: carottes en dés, poireau et oignons en rondelles. Les faire suer dans un peu d’huile dans une cocotte en fonte.
- Pendant ce temps parer la viande si besoin et la couper en cubes de 2cm de côté. Les mettre dans la cocotte, ajouter la farine et bien remuer quelques instants. Ajouter la bière, le cube de bouillon, les Épices Rabelais (1cc), du poivre. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 2h30 voire plus.
- Vous pouvez bien entendu ajouter des pommes de terre. Rectifier l’assaisonnement avant de servir.
Couper le boeuf en tranches assez minces. Dans une cocotte, faire fondre la margarine et ajouter la viande jusqu'à coloration. Retirer et remplacer par les oignons émincés. Lorsque ceux-ci sont translucides, remettre la viande, mouiller avec la bière, ajouter le bouquet garni, le bouillon cube et la cassonade. Faire un roux avec le beurre et la farine et lier la sauce.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Daube de bœuf 🐂 à la bière 🍻🍺, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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