Vous recherchez la recette cailles au petit pois parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cailles au petit pois ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner cailles au petit pois car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cailles au petit pois! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir cailles au petit pois en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cailles au petit pois :
- Préparer 3 cailles
- Vous avez besoin 1 verre petit pois
- Utilisation 1 carotte
- Vous avez besoin 1 petit oignon haché
- Vous avez besoin 1 pomme de terre
- Fournir 1 càs huile
- Préparer Sel, poivre noire, cannelle
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer La farce des cailles
- Préparer 50 g viande hachée
- Fournir Reste de salade (riz+carotte+petit pois + qls olives)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre noire, curcuma, cumin, paprika, thym,
- Fournir 1 càs huile
- Préparer 1 càs chapelure
- Préparer Persil haché
- Préparer 1 càc motarde, 1 càc mayonnaise
- Utilisation 2 gousses d'ail
Coupez la tête des cailles, enlevez l'oesophage, vérifiez la propreté intérieure. Un bon petit plat mijoté pour un repas familial. Faire dorer les cailles dans le beurre. Ajouter un oignon entier, un peu d'eau et le fond de veau.
Cailles au petit pois instructions :
- Dans une marmite, ajoutez la cuillère d'huile, l'oignon, la carotte, le petit pois et la pomme de terre, ajoutez un demi verre d'eau tiède. Laissez sur feu 20 minutes. Versez dans un plat du four, ajoutez les feuilles de laurier.
- Préparez la farce, mettez les ingrédients dans un récipient et mélangez bien. Farces le ventre des cailles.
- Badigeonner les cailles par le sel et les épices (poivre noire + cumin + thym + ras hanout)
- Mettez les cailles dans le plat de petit pois. Enfourner à 200 degré pendant 30 minutes. Versez dans une assiette. Bon appétit.
Préparation pour Cailles aux petits pois. Préparez et troussez des cailles, faites-les cuire, dans une casserole foncée, avec une tranche de veau et une tranche de jambon ; ajoutez carottes. Préparez les petits pois frais en les écossant. Mettez le beurre à fondre et placez les cailles pour les faire rissoler à feu vif. Un kilo de petits pois, quelques carottes fanes.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cailles au petit pois, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cailles au petit pois recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
