A la recherche de recette à base de tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre salé
- Vous devez vous préparer Eau tiede
- Utilisation 3 c. à soupe crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 3 brins de ciboulette ciselée
- Vous devez vous préparer Jus de citron
- Préparer 10 beaux champignons de Paris
- Utilisation Epinards frais
- Vous devez vous préparer 4 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin Emmental râpé
- Vous avez besoin 1/2 bûche de chèvre affiné
- Utilisation Sel et poivre
Ajoutez les épinards en ayant pris soin au préalable de bien les égoutter. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraîche, le chèvre, les épinards décongelés, sel, poivre et muscade. Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Répartissez les lanières de saumon dans la farce.
Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre pas à pas :
- Laver et équeuter les épinards frais. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle sur feu doux et les faire revenir 2 min en remuant. Réserver.
- Pour la pâte brisée, verser la farine tamisée dans un cul de poule. Y ajouter le beurre fondu et mélanger grossièrement pour obtenir une texture s’apparentant à du sable. Verser progressivement un peu d’eau tiède tout en pétrissant la pâte, jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné puis en chemiser un moule à tarte au préalablement beurré et fariné. Préchauffer le four à 200°C
- Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Étaler la préparation sur le fond de tarte. Répartir ensuite les champignons équeutés, épluchés et tranchés, puis les épinards. Saler et poivrer au besoin. Disposer sur le tout les tranches de saumon fumé coupées en lamelles. Saupoudrer d’emmental râpé. Disposer la bûche de chèvre découpée en petits tronçons.
- Enfourner pendant 30min. La tarte doit être dorée mais le chèvre ne doit pas trop brunir. Laisser reposer quelques instants avant de déguster.
Faire cuire le saumon (idéalement dans un cuit vapeur). Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir le saumon puis les épinards. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement. Couper le saumon en petits morceaux ainsi que la buchette de chèvre en fines tranches.
Prenez ces Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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