Si vous cherchez des recette à base de meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat :
- Préparer 100 g blanc d'œuf (= 3 blancs)
- Préparer 180 g en sucre en poudre
- Vous devez vous préparer colorant alimentaire rouge (quelques gouttes)
- Utilisation poche à douille + douille 9FT, si vous n’avez pas de poche, prendre un sac de congélation couper le bout du sac
- Vous avez besoin 75 g noix de coco râpé
- Vous devez vous préparer 2 belles cuil à soupe de sucre glace
- Vous devez vous préparer 1/2 tablette de chocolat noir dessert + 2 cuil à soupe de crème liquide ou de lait ou de l’eau
Donc aujourd'hui des meringues à la noix de coco réalisées avec une meringue suisse de la cuisine d'ici et d'Isca. Cette meringue n'est pas plus compliquée que la meringue Française. Enfin, incorporez à la maryse le sucre glace tamisé et la noix de coco râpée, versez le tout dans une poche à douille et déposez des petits tas sur une feuille de cuisson anti adhésive! Avec une cuillère en bois, incorporer très délicatement la noix de coco et l'extrait d'amande.
Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat pas à pas :
- Dans un saladier ajouter les blancs d'œuf et le sucre, placer le saladier sur le bain marie - Monter avec le fouet électrique au bain marie pendant 5 à 6 mn, retirer le saladier du bain marie, ajouter le colorant alimentaire (doser la couleur à votre convenance), continuer à fouetter afin de bien colorer la meringue
- Arrêtez de fouetter et ajouter environ 50 g de noix de coco (garder une petite partie pour parsemer autour du chocolat), à l’aide d’une cuillère ou une spatule bien mélanger la noix de coco et le sucre glace, sans trop casser la meringue - Étaler du papier sulfurisé sur la plaque du four, dresser des petits tas en fonction du modèle de la douille utilisée,
- Cuire à 100° pendant 1:30 h. Ouvrir le four et laisser refroidir les meringues à l’intérieur du four - Lorsque les Meringues sont bien refroidies, fondre le chocolat au micro-ondes avec la crème, bien délayer le chocolat, puis « tremper le bord de chaque meringue dans le chocolat et ensuite dans la noix de coco râpé, les mettre sur une grille et laisser prendre, tout simplement
Ces biscuits meringues à la noix de coco sont inspirés de meringues traditionnelles mais préparés avec de la noix de coco râpée en plus des blancs d'oeuf et du sucre. La recette d' aujourd'hui que je vous propose est au citron (ou à l'orange) avec de la noix de coco et surmonté d'une meringue granuleuse coco que je prépare le lendemain après avoir laisser imbiber basboussa toute la nuit. J'ai beaucoup aimé la douceur de la meringue granuleuse coco et la texture fondante et sirupeuse du gâteau. Immédiatement répandre la meringue sur la crème et a l'aide d'une fourchette faire de jolis pics. Saupoudrer de noix de coco râpée.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
