Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet massala ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Poulet Massala de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire poulet massala en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet massala :
- Utilisation 500 g blancs de poulet
- Utilisation 60 ml yaourt grec
- Vous devez vous préparer 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation Riz basmati
- Préparer 1 oignon
- Préparer Bouillon pour légumes
- Utilisation
- Vous avez besoin Pour la marinade / sauce :
- Préparer 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1,5 c-à-c de cumin
- Fournir 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Vous devez vous préparer 1,5 c-à-c de paprika
- Vous avez besoin 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Vous avez besoin 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Utilisation 1 oignon hachée
- Vous avez besoin 300 ml purée de tomate
- Utilisation 25 ml crème liquide épaisse
- Fournir Sel, poivre
- Vous avez besoin 180 ml d'eau
- Utilisation
Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto, et surtout l'indien, on se demande souvent « mais comment ils font ? à chaque fois que j'en fais un, ça ressemble à tout sauf à ça ». Et bien là, c'est fini ! Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand.
Poulet Massala pas à pas :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Le poulet Tikka Masala authentique, simple et gourmand, est une recette de curry indien, à base de lait de coco et de nombreuses épices. Il s'agit d'un plat avec un goût prononcé et épicé. Cependant, il est devenu si populaire partout dans le monde, qu'il est très facile de trouver ce type de poulet dans n'importe quel restaurant indien ou parfois, dans les restaurants asiatiques. S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée. Un plat parfumé comme j'aime, on se régale à chaque fois, mon mari et moi, que je le prepare.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet Massala, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
