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Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Cookies façon brownie vegan de perleensucre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire cookies façon brownie vegan de perleensucre en utilisant 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cookies façon brownie vegan de perleensucre :
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir pâtissier (à 52%)
- Vous avez besoin 40 g margarine végétale
- Vous devez vous préparer 50 ml d'eau
- Vous avez besoin 60 g sucre blanc en poudre
- Vous avez besoin 90 g farine T55
- Vous devez vous préparer 10 g cacao van houten
- Vous devez vous préparer 1/4 cac de sel
- Utilisation 1/4 cac de levure chimique
- Fournir 40 g +20g de pepites de chocolat
Cookies façon brownie vegan de perleensucre instructions :
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante
- Préparer 2 plaques à patisseries en les couvrant de papier sulfurisé
- Placer l'eau et le sucre dans une petite casserole. Porter à ébullition pendant 30 secondes en mélangeant en permanence jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous
- Réserver le sirop de sucre hors du feu
- Faire fondre le chocolat et la margarine au micro-ondes puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
- Verser le sirop de sucre dans le mélange et fouetter pour obtenir un mélange homogène
- Dans un autre récipient, mélanger la farine, le cacao, la levure, le sel, 40g de pépites de chocolat
- Verser le mélange liquide sur le mélange sec, bien remuer. La pâte est plus liquide que la pâte à cookies classique, c'est normal
- Former les cookies puis ajouter les 20g de petites de chocolat sur les cookies
- Enfourner 8 à 10 minutes selon le four. Lorsque les cookies sont craquelés et brillants, ils sont cuits. Attention ils sont très mous à la sortie du four, ils durcirons en refroidissant. Ne pas les manipuler dans les 10 minutes qui suivent leur sortie du four
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cookies façon brownie vegan de perleensucre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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