Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite potage velouté butternut poireaux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Potage velouté Butternut poireaux recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire potage velouté butternut poireaux tue avoir besoin 13 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de potage velouté butternut poireaux :
- Utilisation 1 courge Butternut de +/- 1kg
- Utilisation 2 ou 3 blancs de gros poireaux (selon le goût)
- Préparer 2 gros oignons
- Fournir 1 pomme de terre (facultatif)
- Utilisation 1 litre bouillon (1litre 1/2)
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café curry (facultatif)
- Utilisation 1/2 cuillère à café curcuma (facultatif)
- Préparer Épices selon votre goût
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco
- Utilisation Persil frais ciselé
- Utilisation Crème fraîche
Ajouter la courge et la pomme de terre. Couper le blanc de poireau en rondelles, les laver et les égoutter. Eplucher et couper le potiron en morceaux. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y mettre les poireaux et laisser suer à feu doux.
Potage velouté Butternut poireaux pas à pas :
- Coupez la tête et le fond de la courge Butternut.
- Pelez celle-ci à l’aide d’un couteau économique et épépinez la.
- Coupez la courge en cubes.
- Nettoyez et coupez les blancs de poireaux.
- Nettoyez et coupez les oignons (et la pomme de terre).
- Faites revenir les blancs des poireaux et les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco dans une grande casserole.
- Ajoutez les cubes de Butternut (et de p de t) et 1 L (1L1/2) de bouillon laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
- En fin de cuisson, mixez le potage finement et ajoutez le curry et le curcuma. (Facultatif)
- Rectifiez les épices selon votre goût.
- Servir le velouté avec une cuillère à café de persil ciselé et un peu de crème fraîche. (Facultatif)
- Bon appétit !
Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux, avec l'huile d'olive. Mettez les poireaux et l'oignon dans la cuve de votre robot. Ajoutez le bouillon de légumes et les pommes de terre. Ingrédients: poireau,pomme de terre,lait,eau,crème fraîche,poivre,sel,basilic ciselé,beurre. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre.
Maintenant que vous avez lu la recette de Potage velouté Butternut poireaux, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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