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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Vous devez vous préparer 100 g riz cru
- Fournir 60 de PST
- Utilisation 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g)
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Fournir 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 cs d'huile
- Fournir Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry
- Vous devez vous préparer 500 ml bouillon de légumes
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) instructions :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix.
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry.
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées.
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux.
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons.
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette).
- Enfourner à 180° C pendant 1 h.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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